開水器也可以稱為飲水機。一般來說，開水器可以分為家用和商用。商業場合應用廣泛，如奶茶店.餐飲連鎖店.咖啡店.醫院.學校.公司單位.工廠...它們都屬于商用開水器的范圍。

家用開水器和商用開水器也有一些共同點：節能省電，家用電器一般追求經濟效益，需要節能。如果它們具有過濾功能，廢水排放率也較低。商業開水器的要求相同，企業為了節約成本，也會有節能的傾向.低廢水排放的特點。

家用開水器與商用開水器的區別：

1.水膽容量

家庭飲用水一般不超過10人，機器的水膽容量小。商用開水器至少需要10個人喝，100到200個人，甚至更多的人可以喝水，所以水容器的容量很大。

2.加熱速度

家庭生活豐富、輕松愉快，因此對開水器的加熱時間要求不是很嚴格。然而，商業用途越快越好，避免了客戶的不耐煩。因此，商用開水器的加熱程度和加熱時間越短越好。

3.功能

沒想到，家用開水器的功能比商用開水器多。商用開水器更實用，有專業人員維護。家用開水器的功能會更多，因為現在家里的人比較懶，家用開水器增加了很多懶人的功能，比如遙控功能.警告更換濾芯功能.語音播報功能等。