開(kai)水(shui)(shui)(shui)器(qi)是為(wei)了適(shi)應各(ge)類(lei)人群(qun)飲(yin)水(shui)(shui)(shui)需(xu)求(qiu)環(huan)境而設(she)計的(de)(de)一(yi)種(zhong)利(li)用(yong)電能(neng)轉(zhuan)化為(wei)熱能(neng)加熱開(kai)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)開(kai)水(shui)(shui)(shui)器(qi)。其容量根據不(bu)(bu)同群(qun)體的(de)(de)需(xu)求(qiu)，大致(zhi)分為(wei)18L.25L.27L.30L，功率范圍有2KW.3KW.4.5KW等不(bu)(bu)同型號，適(shi)用(yong)于企(qi)業單(dan)位、酒(jiu)店、部隊、車站、機(ji)場、工廠、醫院、學校等公共場合。相對于傳統的(de)(de)鍋(guo)爐具有安全，噪音(yin)小，無污(wu)染的(de)(de)優點，并且開(kai)水(shui)(shui)(shui)的(de)(de)供(gong)(gong)應不(bu)(bu)分時段，隨時都可提供(gong)(gong)。

開(kai)水(shui)器的種類(lei)：按(an)內部結構(gou)劃分，目(mu)前(qian)市面上(shang)開(kai)水(shui)器大致可分為：浮球式(shi)開(kai)水(shui)器、沸騰(teng)式(shi)開(kai)水(shui)器和步進式(shi)開(kai)水(shui)器。

..類：浮(fu)球式開(kai)水(shui)(shui)器(qi)，這(zhe)是開(kai)水(shui)(shui)器(qi)的(de)(de)..代產品，內部結構簡單，主要可分(fen)為：箱(xiang)體(用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)儲水(shui)(shui)及燒(shao)水(shui)(shui))、浮(fu)球(用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)控(kong)制水(shui)(shui)位)、發(fa)熱管(用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)加熱)。由(you)(you)于(yu)(yu)(yu)在使用(yong)(yong)(yong)過(guo)程中，人們發(fa)現其只(zhi)有(you)一個水(shui)(shui)箱(xiang)，不(bu)能把生水(shui)(shui)與開(kai)水(shui)(shui)分(fen)隔;只(zhi)有(you)一個浮(fu)球作為水(shui)(shui)位控(kong)制，不(bu)能控(kong)制人們取(qu)水(shui)(shui)時(shi)生水(shui)(shui)進(jin)入水(shui)(shui)箱(xiang)中。造(zao)成陰陽水(shui)(shui)的(de)(de)產生，影(ying)響飲用(yong)(yong)(yong)水(shui)(shui)的(de)(de)質量和人們的(de)(de)健康。但由(you)(you)于(yu)(yu)(yu)浮(fu)球式開(kai)水(shui)(shui)器(qi)結構簡單，造(zao)價低廉，目前仍然有(you)70%-80%的(de)(de)工廠、酒店、茶(cha)樓在繼續(xu)使用(yong)(yong)(yong)這(zhe)種(zhong)開(kai)水(shui)(shui)器(qi)。

*二類(lei)：沸(fei)騰(teng)式開(kai)水(shui)(shui)(shui)器(qi)，針對..代產(chan)品會產(chan)生陰(yin)陽(yang)水(shui)(shui)(shui)的(de)缺點，生產(chan)開(kai)水(shui)(shui)(shui)器(qi)的(de)廠商(shang)進行的(de)技術(shu)革新，研發出(chu)避免(mian)陰(yin)陽(yang)水(shui)(shui)(shui)產(chan)生的(de)沸(fei)騰(teng)式開(kai)水(shui)(shui)(shui)器(qi)，其原(yuan)理主要(yao)是(shi)把生水(shui)(shui)(shui)和開(kai)水(shui)(shui)(shui)分隔開(kai)，由原(yuan)來浮球式的(de)一(yi)個箱體，改為(wei)沸(fei)騰(teng)式的(de)兩個箱體，一(yi)個箱體里裝(zhuang)有電熱管，負責燒水(shui)(shui)(shui)，另一(yi)個箱體則負責儲存開(kai)水(shui)(shui)(shui)。這樣(yang)能有效避免(mian)生水(shui)(shui)(shui)與開(kai)水(shui)(shui)(shui)的(de)混合，徹(che)底(di)解決了“陰(yin)陽(yang)水(shui)(shui)(shui)”問題。